|
|
Macaroni Met Champignonsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram macaroni;1 bosje lenye-uitje′;400 gram champignons;100 gram ontbijtspekblokjes;
1 zakje champignonsaus(voor 0,25 liter);1 potje zure room(op kamertemp.);zout en peper;
2 eetlepels fijngehakte bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking.Afgieten en goed laten uitlekken.Snijd ondertussen de uitjes(ook het groen)in smalle ringen.Sniijd de champignons in vieren.Bak de spekblokjes in een droge koekepan zachtjes uit(circa 10 minuten,voeg de uiringetjes en champignons toe en bak ze omscheppend 3 minuten mee.Bereid de saus volgens de aanwijzingen op de verpakking,en roer de zure room en het champignonmengsel erdoor.Voeg zout en peper toe naar smaak.Schep de macaroni in een grote schaal,schep de saus erover en bestrooi het gerecht met de bieslook.
|
|
|